在这里你可以学会:怎样引导你的顾客进入你主导的域场？怎样让人们立刻对你的要求说:是!?怎样才能真正从客户的角度，发现他们内在的需求，并给出他们想要的答案？怎样掌握有效的说服技巧？销售，是销售某种价值给别人，如果不懂得人的心理的人做销售，不可想象的。每个人的消费心理策略是各有不同，其对于画面、声音、感觉的敏感度也不尽相同。成功销售人员必须敏锐察觉，然后运用正确的沟通与销售策略，使买卖双方都在和谐愉快的过程中成交。李嘉诚认为:一个人如果把东西卖出去，他就已经具备了所有成功人物必备的素质了，这里面包含有很多技能，如要懂顾客的心理，要懂人际关系，要有口才和说服力，要有良好的心理素质....心理，除了掌握族群文化背景所决定的共同心理特点外，还需要迅速判读顾客个性化心理特点。销售心理学是目前世界上最简单……
员工的主人翁精神，员工的忠诚度管理，员工的优胜法则，让员工，工作效率倍增，以主人翁身份工作，真正做到以公司为家，荣辱与共，共铸辉煌
市场分析，如何让业务经理快速成长，帮助业务员从推销转变营销，快速提升业务经理水平，让业务经理轻松完成销售计划
1、战略规划的核心关键要素企业愿景短／中／长期目标设定具体作战战术订定时间表工作执行预算工作执行与校正绩效追踪与回馈2、波特五力分析模型框架拟定（实作）行业竞争对手潜在新竞争者替代产品威胁供应商议价力量购买者议价力量3、拟定企业新价值曲线的四个框架（实作）产业内习以为常的因素有哪些应予消除？哪些因素应降低至远低于产业标准？哪些因素应拉高到远高于产业标准？应创造哪些产业从未提供的因素？4、重建市场边界的六条路径框架（实作）路径一：放眼替代性行业路径二：放眼行业内的不同战略类型路径三：放眼客户链路径四：放眼互补性产品或服务路径五：放眼客户的功能性或情感性诉求路径六：放眼未来5、25个脱颖而出的战略列出客户名单继续销售使用风险逆转6、拟定立刻成长的营销策略（实作）增加客户数增加平均交易金额增加购买……
一新常态主要特点：速度——从高速增长转为中高速增长结构——经济结构不断优化升级动力——从要素驱动、投资驱动转向创新驱动挑战——面临新的挑战，一些不确定性风险显性化新常态九大特征：１模仿型排浪式消费阶段基本结束，个性化、多样化消费渐成主流２基础设施互联互通和一些新技术、新产品、新业态、新商业模式的投资机会大量涌现３我国低成本比较优势发生了转化，高水平引进来、大规模走出去正在同步发生４新兴产业、服务业、小微企业作用更凸显，生产小型化、智能化、专业化将成产业组织新特征５人口老龄化日趋发展，农业富余人口减少，要素规模驱动力减弱，经济增长将更多依靠人力资本质量和技术进步６市场竞争逐步转向质量型、差异化为主的竞争７环境承载能力已达到或接近上限，必须推动形成绿色低碳循环发展新方式８经济风险总体可控，但化解……
一、互联网＋时代来临的新思维1.商业营销模式的改变(1)长尾模式：初始固定投入与边际投入分工(2)众包模式：把难题交给众人去解决(3)体验模式：更注重用户的参与、体验和感受(4)免费模式：基础业务免费而增值业务收费2.移动互联网思维(1)碎片化思维：地点、时间、需求碎片化(2)粉丝思维：得粉丝者得天下(3)焦点思维：如何做减法，将焦点战略做到极致(4)快一步思维：如何加速找到快速发展的方法(5)第一思维：如何定位成为行业第一3.移动思维(1)改变生活方式(2)改变交流方式(3)改变购买方式4.注重移动新媒体的影响力(1)微信：自媒体／公众帐号／朋友圈(2)微博：自媒体／企业版微博(3)APP：专业媒体／内嵌媒体（推播）二、互联网+对房地产业的影响1.结构性减速：投资驱动高增长向效率驱动城市化……
一、互联网＋时代来临的新思维1.商业营销模式的改变(1)长尾模式：初始固定投入与边际投入分工(2)众包模式：把难题交给众人去解决(3)体验模式：更注重用户的参与、体验和感受(4)免费模式：基础业务免费而增值业务收费2.移动互联网思维(1)碎片化思维：地点、时间、需求碎片化(2)粉丝思维：得粉丝者得天下(3)焦点思维：如何做减法，将焦点战略做到极致(4)快一步思维：如何加速找到快速发展的方法(5)第一思维：如何定位成为行业第一3.移动思维(1)改变生活方式(2)改变交流方式(3)改变购买方式4.注重移动新媒体的影响力(1)微信：自媒体／公众帐号／朋友圈(2)博：自媒体／企业版微博(3)APP：专业媒体／内嵌媒体（推播）二、互联网+对传统产业的影响1.互联网+商业网络释放内需潜力(1)2006-……
一、系统销售篇1.销售ＳＯＰ标准流程(1)电话约访(2)初次晤谈(3)了解需求(4)进行成交(5)要求转介绍2.面对不同类型客户的沟通技巧(1)视觉型．听觉型．触觉型的语言(2)家庭型．模仿型．社会取向型．成功型的沟通3.９０％成功率的电话约访话术(1)电话全能接近法脚本(2)约访话术撰写(3)电话约访演练4.销售最常犯的禁忌(1)销售时的十大禁忌用语(2)销售冠军的成功用字二、销售实战篇1.促使成交的六种发问模式(1)封闭式问句(2)开放式问句(3)引导式问句(4)二择一问句(5)挑战式问句(6)情境式问句2.发问模式沙盘演练3.初次晤谈&客户需求调查演练(1)过去现在未来提问法(2)硬事实＆软事实(3)善用六个聪明人—五Ｗ＋１Ｈ4.世界销售冠军９８％成交率的绝妙话术(1)“我要再……
一、互联网＋是什麼？“互联网＋”的本质与进程互联网+各行各业“互联网＋”的新基础设施：云网端(1)云计算、大数据基础设施强势突破(2)互联网、物联网基础设施快速渗透(3)智能终端、APP应用异军突起(4)新基础设施叠加于原有基础设施之上，发挥更大作用互联网＋”的新分工体系包含了共享经济、网络协同和众包合作三方面二、互联网+对房地产业的影响结构性减速：投资驱动高增长向效率驱动城市化稳速增长过渡从潜在、阶段性过剩转变为实际和长期过剩；从低端、局部过剩转变为高端、全局性过剩房地产服务和房屋制造的整合基础设施互联互通，物联网新房屋设计思维智能化成房地产业新特征(1)智慧住宅(2)智慧办公室(3)智慧商场(4)智慧酒店(5)智慧停车场市场竞争逐步转向质量型、差异化推动绿色低碳循环发展新方式新城镇化带来……
国家在转型、经济在转型、市场在转型，这一切的变化都意味着企业原有的传统模式难以为继；80后、90后这一大批互联网原住民，不论是现在还是未来，都将成为影响市场消费的主力，成为市场消费很大的主体。企业如何利用互联网破局突围成为企业最关心的命题。
在面对互联网和移动互联网的飞速发展，受到时间、空间、效果、费用等多种冲击，用户的学习方式和学习环境发生了改变，企业对员工的整体培训模式也发生了改变，同样对职业培训师、培训机构和企业内训师也带了不少的挑战和机遇。在面对互联网时代的大变革培训机构如何快速反应，培训师如何转换变现模式，企业内训师如何对内服务成为一个新的课题。
当下互联网时代的冲击，移动互联网的侵袭，信息泛滥，产品同质化更加竞争激烈，线下业务被不断压缩，营销面临大变革，企业在营销方面该如何选择，电商化？移动化？网络化？
在面对互联网和移动互联网的快速侵袭中，个体再次回归，成为商业新浪潮中不可或缺的稀有资源，话语权从企业转向终端，从大众转向个体，企业品牌逐渐被削弱，自品牌的商业价值被越来越放大，如何抓住时代红利，构建自品牌，适应商业新生态，不断自我变革蜕变成为企业家最关注的话题。
一、性格特质测评1、性格与团队建设。2、四维人格问卷测试；3、分组讨论：你是哪种动物？性格特点总结。二、性格特质点评解析1、性格格特质特点综述（把人的性格分成四个维度，形象地以老虎、孔雀、考拉、猫头鹰四种动物来代表，通过它可以找到自己所属的动物属性，生动易记）。2、四种维度性格类型的特点解析：性格特点及优缺点、行为风格特征、如何辨别每种人格特质的人、应对每种人格特质领导的宝典、如何领导每种人格特质的下属、每种人格特质的适合工作及领导和决策风格。三、沙漠掘金1、背景及任务介绍；2、学员组队进行沙盘推演，进行掘金之旅；3、评分比较、小组讨论；4、讲师点评分析：决策的方法；性格特质对团队建设的影响。
模块一四维人格与领导力一、领导力解码1、什么是人格？人格即性格，四维人格源于美国PDP、DISC。2、思考：什么是领导力？解读领导力六维模型。3、互动：为什么四维人格是提升领导力与团队管理的基础？二、四维人格测评与研讨1、工具：四维人格问卷测评。2、分组讨论，团队共创。1)、把性格特征分为四个维度。2）、按测评结果分组。3）团队共创：选出一种动物代表本组特点，总结本组共性的性格特质。4）各组成果展示。三、四维人格解析1、每种性格的特点及优势。2、行为风格特征的动态分析。3、如何识人——不同人格特质的辨别方法。4、思考：如何用人——不同人格特质的下属的领导方法。5、互动:如何做一个好下属——应对不同人格特质上司的秘诀。6、互动：四种性格特质如何在工作中调整自身以提升领导力。7、视频案例研讨：各……
营销管理沙盘模拟课程是面向营销经理、总监设计的训练课程。每个训练班由30—40名学员组成，每5—6名学员组成一个公司，分别担任总经理、营销总监、市场调研部经理、销售经理、财务总监、生产经理、采购经理等形成6个相互竞争的团队，从事6期（六年）的销售活动。 训练一开始，各公司首先进行市场调研，分析宏观信息、消费者需求信息及竞争者情况，制定营销战略，然后由各部门经理制定计划并实施。销售部根据市场、产品等要素进行广告策略的制定，投放广告费，与客户签订代理合同，各部门协同作战，互相配合。每个公司对产品的质量、价格、服务各要素的策略均不同，从而导致各公司产品销售额及销售利润出现很大差距。有的公司严重亏损，甚至会倒闭，他们的失败体验会永生不忘。培训师会帮助他们分析失败的原因，避免在现实中犯同类错误。 ……
企业沙盘模拟培训源自军事上的沙盘模拟推演。军事沙盘模拟推演通过红、蓝两军在战场上的对抗与较量，发现双方战略战术上存在的问题，提高指挥员的作战能力。欧、美知名商学院意识到这种方法同样适合企业对中、高层经理的培养和锻炼，随即对军事沙盘模拟推演进行广泛的借鉴与研究，最终开发出了企业沙盘实战模拟培训这一新型现代教学模式。目前，沙盘模拟培训已风靡全球，不仅是欧、美商学院MBA的核心课程之一，也是世界500强企业中高层管理人员提升经营管理能力的首选课程。 沙盘模拟实战课程是通过模拟企业整体运营，使受训者在分析市场、制定战略、组织生产、整体营销和财务筹划等一系列的活动中，领悟科学管理规律，提高全面管理能力。它可以帮助参加培训的学员深刻理解企业战略管理、整体经营管理、团队建设、竞争优势缔造以及有限资源的合……
资产负债表·通过各期末盘点模拟企业的资产状况，亲手制作资产负债表，了解资产负债表的结构、项目、含义以及资产、负债、所有者权益的特点;·解剖典型模拟企业的资产负债表，学习通过资产负债表分析企业的资产结构。利润表·学员通过填报模拟企业的期末利润报表，学习计算利润的方法和步骤、了解利润表的结构、解释利润表的含义；·通过研究利润表，认识各项收入、成本与费用构成；·联系每个模拟公司的经营结果，揭示企业利润的来源。现金流量表·分析模拟经营中的现金运用，理解现金的重要性；·制作现金流量表，熟悉现金流量表的结构，认识现金流量表的作用，解读现金流量表，学习现金链管理；·以应收款过大导致现金链断裂为例，说明过渡赊销的危害；·通过对资金成本的分析，认识应收账款对利润的影响；·分析不良应收账款形成的原因。杜邦分析与……
挑 战： 给你一家公司，拥有1亿资产，当年销售收入3,200万。资金充裕，银行信用良好。但是产品单一，而且正在老化。目前只在本地市场销售，但本地市场需求不足，竞争越来越激烈。预计未来几年销售收入将继续下降。同时，还有5家公司面临同样的市场发展机会、新产品开发机会和融资渠道。 各公司管理层将依据市场信息决定自己的定位和市场策略，决定何时投资于何种新产品、何时进入哪个目标市场，估算产品的盈亏平衡点。决定如何扩展生产能力，使之与市场策略相适应；还要决定如何融资、如何平衡资金。由于各家公司选择的策略和运作能力各不相同，竞争态势经常此消彼长，就看你能否脱颖而出，给股东带来超常回报…… ——这是摆在所有参加《企业经营决策沙盘模拟训练》课程学员面前的挑战。 实战体验： 经过奋战，几家欢乐几家愁：……
酒店企业的发展亦如此：制订适合企业发展的战略固然重要，但缺少有效的卓越领导和团队执行力，这一切将变成纸上谈兵。业内人士表示，5年内中小企业的死亡率高达90%以上……无数企业的实践证明，执行力就是酒店企业的生命，没有强有力的卓越领导和团队执行力，企业就没有竞争力。 如今，酒店管理理念获得企业广泛的认同。如何延长企业的寿命？提升企业生命力？学习和借鉴“构建中高层卓越领导和团队执行力管理模式”已成为众多酒店企业领导层的热门话题。
《餐厅运营与餐厅服务技能实训》课程系统阐述了餐厅服务的基本操作技能，该课程以实训项目为基本单元，注重与实际工作流程相吻合，充分考虑到从实用性出发，坚持按照“先进、简明、适用、通俗”的原则，以提高学员整体素质为基础，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育。 以酒店餐厅职业活动的工作过程为导向，以岗位分析为依据，以岗位实际工作任务为引领，充分体现岗位能力的培养以及后续发展能力的形成，旨在提高学员餐厅服务技能的同时，培养学员的综合职业能力。满足学员职业生涯发展的需要。
在新经济形势下，酒店业和高端餐饮受政策环境影响，利润下滑严重，整个行业开始出现过剩征兆。 中国现在正努力构建节约型社会的构想，中央出台了“八规六禁”，是有利于整个社会往好的方向发展的，对酒店行业同样如此。作为酒店经营者、管理者，如何加强产品创新、降低采购成本、提高服务质量，以应对市场变化，是当务之急。 当前酒店餐饮业市场普遍刮起“大众风”，逼着酒店餐饮行业脱离行政化，回归市场道路，更加注重加强产品建设、提高服务品质、开拓大众客源，这对行业的发展来说是个“良机”。 然而目前国内酒店业标准化有余，未来的发展趋势将是从标准化转向个性化，因为标准化一统天下的时代已经过去，多元化、多样化、特色化是必然趋势。在塑造个性化与特色化上挖掘有基本需求外的第二项优质产品要素和附加服务，增添更多的人文因素，……
现代酒店、餐饮企业企业经营中，为什么伟大的理想不能如愿转变为现实？为什么经过科学论证的目标不能如愿变成具体的结果？为什么无懈可击的方案和设计不能变成实际的效益？为什么聪明而豪华的人力资源不能形成有效的合力？为什么激励约束不能变成员工的真正工作动力？为什么完善的管理制度不能变成产生效率的保证？究其原因：企业执行力缺失！这是企业发展中的瓶颈所在。 因此，如何打造一支执行力强的企业员工团队，已成为现代企业发展的当务之急，重中之重。本课程设计的目的就在于培养与打造企业员工团队的执行能力，让企业不折不扣地拿到结果，提升企业的整体绩效，并让企业具有持续赢利的能力和基业长青的后劲！
古代孙武曾说：“用兵之道，以计为首。”其实，有了计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，就可以协调大家的行动，增强工作的主动性，减少盲目性，使工作有条不紊地进行。同时，计划本身又是对工作进度和质量的考核标准，对大家有较强的约束和督促作用。
“责任、荣誉、国家”，看到这样一组词，就会想到西点军校，它不仅仅是西点军校的校训，更是映照出西点军人的灵魂。西点军校是美国军队培养陆军初级军官的学校。该地点被当地人称“西点”，故称“西点军校”。
建立食品供应保障体系，确保重大活动期间的食品供应；建立完善“从农田到餐桌”全过程的食品安全监管保障体系和可追溯体系，强化食品生产、经营以及餐饮接待单位的监管，确保不发生群体性食物中毒事件；着力加强全县的食品安全监管工作，深入开展专项整治，进一步规范市场秩序，维护全县食品安全形势稳定，确保节庆活动期间全县不发生重大食品安全事故
连锁酒店收益管理是在微观的层面预测实时顾客需求的科学和艺术，它使价格尽可能的最大化和使客房尽可能多地出租……是在恰当的时间，把恰当的产品，用恰当的价格，通过恰当的渠道，卖给恰当的顾客。收益管理是连锁酒店在市场竞争中获得生存和发展的重要手段与工具，是“酒店行业依据当下经营形式提升收益管理的创新武器”。运用得当，连锁酒店能迅速帮助酒店提高市场份额和利润，使收益达到最大化。
酒店、餐饮业核心竞争力主要包括资源能力、组织协调能力、对外影响能力、市场营销能力、应变能力和人力资源优势，其本质内涵是让消费者得到真正好于、高于竞争对手的不可替代的价值、产品、服务和文化享受。酒店餐饮企业核心竞争力的打造可以通过内外部途径来实现，以保持酒店、餐饮业的可持续发展。
酒店产品的人员服务与质量包括三个部分：一是设施设备的质量；二是食品、商品的质量；三是服务人员提供的接待与问题处理的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。 酒店员工的服务意识和服务质量难以提升，各方面的原因很多，但最根本的就是文化因素。提升员工的服务规范意识，并做好对宾客的服务工作，不是一个简单的事，更不是一件通过命令要求就能达到的事情
现代商务礼仪篇一、商务礼仪概述1.礼仪的定义与特征2.商务礼仪的作用3.商务礼仪的基本原则与要求二、商务礼仪适用范围三个场合：初次交往、距离：常规距离二、交际礼仪1.商务会面礼仪2.接待与拜访礼仪3.乘坐交通工具的礼仪4.商务通讯礼仪5.座次礼仪6.馈赠礼仪三、沟通礼仪与技巧1.语音、语速、语调、音量的把握2.待客三声3.交际礼貌用语与禁忌语4.不要让舌头超越思想5.人际表达三准则6.真诚的赞美职业形象塑造篇一、定位你的职业形象1.职业形象的构成要素2.职业形象对事业发展的影响3.你的形象价值百万4.看起来就象个成功者二、职业形象中的仪容1.首应效应——这是一个两分钟的世界2.仪容仪表的基础3.修面：男士魅力的亮点4.化妆：女士职业形象的标志5.职业人士的发型要求三、职业形象中的仪表1.职业……
