在新经济形势下,酒店业和高端餐饮受政策环境影响,利润下滑严重,整个行业开始出现过剩征兆。 中国现在正努力构建节约型社会的构想,中央出台了“八规六禁”,是有利于整个社会往好的方向发展的,对酒店行业同样如此。作为酒店经营者、管理者,如何加强产品创新、降低采购成本、提高服务质量,以应对市场变化,是当务之急。 当前酒店餐饮业市场普遍刮起“大众风”,逼着酒店餐饮行业脱离行政化,回归市场道路,更加注重加强产品建设、提高服务品质、开拓大众客源,这对行业的发展来说是个“良机”。 然而目前国内酒店业标准化有余,未来的发展趋势将是从标准化转向个性化,因为标准化一统天下的时代已经过去,多元化、多样化、特色化是必然趋势。在塑造个性化与特色化上挖掘有基本需求外的第二项优质产品要素和附加服务,增添更多的人文因素,……
第一讲、服务礼仪概述一、服务礼仪的本质1、服务礼仪的内涵2、服务礼仪的本质3、服务态度4、职业道德5、服务定位二、服务礼仪的基本要求1、文明服务2、礼貌服务3、主动服务4、热情服务5、周到服务第二讲、服务礼仪的原则一、3A原则1、接受服务对象(Accept)2、重视服务对象(Attention)3、赞美服务对象(Admire)二、首轮效应1、至关重要的第一印象2、心理定势的形成3、制约的因素4、最佳的第一印象三、亲和效应1、亲和效应的产生2、间隔性特征3、亲和力的形成四、末轮效应1、抓好最后环节2、做好后续服务3、着眼两个效益五、零度干扰1、创造无干扰环境2、保持适度距离3、热情有“度”第三讲、服务人员的仪表仪容规范一、仪表仪容概述1、仪表与风度2、仪表的含义3、服务人员注重仪表仪容美的重要……
什么是责任?责任是一种精神、一种品质。一种使命;不负责任的员工能力再强,也不能为企业创造价值;而责任心强的员工真心为企业付出,即使能力稍逊一筹,通过努力、也能为企业创造出最大的价值来。《责任胜于能力——成就职场卓越》是通过塑造员工责任感,将忍受工作转化为享受工作;增强团队凝聚力、协同合作、职场情绪疏导减压、以快乐的心态感恩、自省能力提升成就职场卓越的训练
1、中高层经理人是企业的脊梁,是企业的核心人才库,是企业得以生生不息的创新源泉,中高层经理人的职业化提升训练,从心态重塑到能力的全面素养提升,为您企业的核心职业经理团队注入新的力量,为企业的可持续发展和在竞争中脱颖而出打造坚实而强大的脊梁! 2、大部分的经理人从普通岗位走上管理者的岗位后,往往缺乏专业而系统的训练,不是不想做好,而是不知道如何做好,不是不想胜任,而是不懂得何为胜任。本课程将从道术双修的层面给经理人带来职业化发展的灯塔,带领经理人从平庸走向卓越!
解决当下培训运营管理者存在的困惑以及难题
第一部分胜任素质模型构建的意义1.从企业战略和经营目标来看胜任素质2.从企业的职业化程度来看胜任素质3.从企业文化的诉求来看胜任素质4.从企业期望的行为特征来看胜任素质5.从人力资源的价值增量来看胜任素质6.胜任素质投资的回报和对组织的价值企业最佳实践案例:IBM的实践做法第二部分素质与胜任素质模型介绍1.什么是素质?什么是胜任素质?案例:美国外交官的选拨启示2.胜任素质的不同解码3.胜任素质的特征与属性视频讨论:他为什么被录用?4.胜任素质的内涵5.素质的发展与演进6.素质的分类和构成练习:素质识别、素质的构成与要素第三部分胜任素质模型构建方法与流程1.什么是胜任素质模型?视频案例讨论:这位面试官胜任吗?2.企业为什么要构建胜任素质模型?3.胜任素质模型构建的流程和步骤曼斯菲尔德法斯潘瑟法……
老子说“知人者智,自知者明”,孔子说“不患人之不己知,患不知人。” 人于天地之中,显得渺小;但人与世间万物相比,又是格外伟大。人的可贵伟大之处在于理性智慧,理性在于能够“三思而后行”;智慧在于能够审时度势。从而虽然命由天定,但智者却能够事在人为。孔子之语由心而发、由情而生,为感悟天地人三者之关系,为体会人与人心灵之沟通。人无法孤立而生活,唯有交往才能发展,而交往则需要人与人的交际,而交际则需要知人。 本课程通过对人性的分析,深层次的寻找打动别人的方法、流程及原理。360度的发现沟通中打动别人和说服别人的技巧,从语言、行为、情感全方位立体呈现沟通。通过知人知心的领悟找到自己的人性定位深刻认知自己,使自己能够理性对待别人,形成真正沟通顺畅。
企业老板和高层说:行政管理者只是一个“高级勤杂工”,埋头处理琐碎事务,缺少掌控行政管理的格局; 企业行政管理者说:整日忙得天昏地暗,却得不到老板和同事的认同,还常常要受多方夹板气,难干呀; 企业行政秘书说:职责内容多而杂,总是被动行事,缺少系统的理论支持,更不知如何利用统筹的资源; 企业行政助理说:对工作的各项标准不清楚,对公司的职位不理想,对各部门的沟通不顺畅; 企业行政女性从业者说:升还是生?工作还是生活?我讨好你们为了谁? 企业行政男性从业者说:都是女人干的琐碎事,缺少成就感! 企业90%的行政从业者说:我该何去何从?
企业绩效很大程度上取决于培训教育工作。因此,负责日常培训的内部培训师和部门主管经理就非常重要。他们的培训能力将决定最佳实践的推广。快参加我们这门课程,让更多的人能力提升,从而达到绩效提升!
您公司招了不少人。可是,这些人怎么都不是您想象中的样子?做事,想问题,打电话,衣着,甚至于走路的样子,都不够职业化!可是,职业化是当今商场竞争的重要利器!
从来没有人怀疑老板做事不认真、不卖力,也有大量职业经理人象老板一样在全力投入自己的工作,但我们看到的现实是工作结果还有大量不尽人意的地方,经常是种下龙种,收获跳蚤的结局。 管理者是通过下属来完成任务,仅仅自己努力是不够的,如何带领下属工作,有意识地打造一个高绩效团队,提升下属的能力和意愿,部门组织内减少沟通障碍,形成一种执行文化,让下属成为无论上司在与不在,自动自发地工作,都能把工作做的一样好
在我国经济快速发展的今天,实现四个现代化已经不是问题,可是人员的现代化问题却成为了制约企业发展的大问题。人员的现代化就是指员工素质的职业化,所谓职业化就是在合适的时间、合适的地点,用合适的方式,说合适的话,办合适的事。那么,在职场上,要如何塑造职业化并提升职业素养呢? 《员工职业化心态及素质提升》课程一方面系统、全面的讲解职业人的角色定位和职业素养提升的内容,另一方面还将结合大量的案例和实操,将枯燥的知识转换为通俗易懂的工作技能,从而帮助参训学员提升职业素养,进一步提高工作效率和执行力。
PTT是PRESENTATION OF TRAINER TRAINING的缩写,即训练企业培训师在讲台上的展示能力,全球培训界统称为“PTT国际专业讲师培训”。 “PTT国际专业讲师培训”是中国培训师培训权威导师周平及其团队多位培训专家引用国际最高级别培训师培训版权课程中经典实用内容,结合多年企业实施培训经验开发而成。2003年,经中华人民共和国国家版权局认证并颁发版权证书课程。 在设计上,本课程覆盖课程设计、授课技巧、互动能力、感染力、表达能力和PPT制作等六大培训师能力模型,重视培训师标准后修炼和基本功修炼,充分考虑新手培训的程度和需求,旨在帮助学员实现从“授课不专业”到“掌握企业培训师必备授课能力”的转变,尤其适合作为企业培训师的入门课程。
课程内容顿悟——什么是职业化?一、真正的保障是什么?职业竞争力——为什么需要职业化素养的塑造?就业保障VS职业保障保障的来源——成为职业化的职业者职业化所需要的管理观念(思维)管理态度(情绪)管理行为(结果)管理二、职业化塑造——职场礼仪篇第一印象重要性(现场提取素材讲解)办公室着装搭配准则和禁忌商务着装新规与细节职场接待演练(现场点评优劣行为)见面问候礼引领陪同礼偶遇领导礼商务转介绍礼座位座次礼递送名片礼商务宴请礼三、职业化塑造——商务沟通商务沟通的定义沟通的定义沟通是什么影响沟通的三大因素商务沟通的四大技巧尊重的技巧恰当提问的技巧异地而处倾听的技巧准确表达的技巧客户及自我性格分析权力型人员特点与沟通技巧表达型人员特点与沟通技巧精确型人员特点与沟通技巧实干型人员特点与沟通技巧四、职业化能力……
我们可能需要用很长的时间真正了解自己的内心,但是,我们却可以只花几十秒的时间便看到自己的外表。你需要一个机会好好的直面自己,通过镜子的那个自己,是否会为自己的外貌及身形暗自高兴或者暗自纠结?本课程旨在让学员做到真正的了解自己,开始给自己做一次彻底的自我审视。
员工是组成企业最根本的单元,是具体负责将公司经营目标和工作执行到位的人。员工的执行力,决定了企业的竞争力,基层员工的工作效率决定了企业效率。本课程站在企业经营的角度,从企业发展的需求出发,结合企业发展战略和运营执行,导出企业对员工的心态要求和能力要求。并针对员工职业化需要具备的职业心态和工作能力进行讲授。帮助员工塑造职业心态和形象,掌握职业化核心能力。
人际关系学卡耐基曾经说过:一个人的成功,15%靠专业知识,85%是靠人际关系和处事能力。所以在职场当中很多人学历不高,但是步步为营,风生水起;很多人学历很高,但是平平庸庸,举步维艰;我们想成功步入自己心仪的职场,想在职场当中叱咤风云,玩转职场,我们需要的不仅仅是专业知识,并需要懂得面试礼仪,并运用职场规则。
服务是最能够创造价值的利器,而服务意识的植入、服务心态的端正、核心服务技能的提升、服务团队的打造、员工服务形象及企业形象的塑造无不需要训练的支撑。让服务人员工在和客户交往中赢得理解、好感及信任!从而能更好的传达企业的经营理念、文化内涵,树立更加良好的企业形象,让企业获得经济效益和社会效益的双丰收!
第一板块:赢在职业化---完成自我实现真正乐在工作1、赋予心理意义增加工作动力2、自己觉得好玩,工作就一定好玩3、出色员工必定是出色演员4、为乐趣而做,而非仅仅为钱去做5、职场赢家致胜关键6、做好心理准备,冲刺职场跑到第二板块:赢在职业化-----角色定位及目标管理篇一、自我角色定位的重要性1、我是谁?2、我去哪?3、怎么去?二、职场目标设定的类型三、人生3大目标四、人生职业生涯发展原则五、实现你的人生目标需要考虑的要素六、如何进行精彩职业生涯规划?第三板块:赢在职业化-----职业形象一、塑造最佳第一印象,打开服务成功之门1、你的第一印象谁说了算?2、了解第一印象的构成3、换个角度看自己:测测你给别人的第一印象如何?4、培训方式:分析、讲解、讨论、案例二、职业形象之衣着妆容解决方案1、重新……
专门为提高银行人员的素质;提高柜面人员的服务水平,进一步提高服务质量;更好地对服务对象表示尊重;提升银行的整体形象;使银行创造出更好的经济效益和社会效益;树立银行的优秀品牌而设计。 课程通过优秀员工职业化心态的建立,服务意识与追求卓越服务培养,完美职业形象塑造,优质服务礼仪与服务技巧训练,与银行工作人员工作实际结合紧密、挖掘问题、形成共识并进行现场演练改善的实务性培训。
【培训方式】 启发式讲授/现场提问/小组游戏/角色扮演/现场演练/案例分析/头脑风暴/视频观摩/分组讨论/现场演练等。 【课程特点】 1. 生动活泼,深入浅出,通俗易懂,理论与实践相结合,好学、好记、好用; 2. 丰富的实际案例+视频冲击,多种学习方式,互动启发性强,便于真正地帮助学员掌握。