酒店企业的发展亦如此：制订适合企业发展的战略固然重要，但缺少有效的卓越领导和团队执行力，这一切将变成纸上谈兵。业内人士表示，5年内中小企业的死亡率高达90%以上……无数企业的实践证明，执行力就是酒店企业的生命，没有强有力的卓越领导和团队执行力，企业就没有竞争力。 如今，酒店管理理念获得企业广泛的认同。如何延长企业的寿命？提升企业生命力？学习和借鉴“构建中高层卓越领导和团队执行力管理模式”已成为众多酒店企业领导层的热门话题。
《餐厅运营与餐厅服务技能实训》课程系统阐述了餐厅服务的基本操作技能，该课程以实训项目为基本单元，注重与实际工作流程相吻合，充分考虑到从实用性出发，坚持按照“先进、简明、适用、通俗”的原则，以提高学员整体素质为基础，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育。 以酒店餐厅职业活动的工作过程为导向，以岗位分析为依据，以岗位实际工作任务为引领，充分体现岗位能力的培养以及后续发展能力的形成，旨在提高学员餐厅服务技能的同时，培养学员的综合职业能力。满足学员职业生涯发展的需要。
现代酒店、餐饮企业企业经营中，为什么伟大的理想不能如愿转变为现实？为什么经过科学论证的目标不能如愿变成具体的结果？为什么无懈可击的方案和设计不能变成实际的效益？为什么聪明而豪华的人力资源不能形成有效的合力？为什么激励约束不能变成员工的真正工作动力？为什么完善的管理制度不能变成产生效率的保证？究其原因：企业执行力缺失！这是企业发展中的瓶颈所在。 因此，如何打造一支执行力强的企业员工团队，已成为现代企业发展的当务之急，重中之重。本课程设计的目的就在于培养与打造企业员工团队的执行能力，让企业不折不扣地拿到结果，提升企业的整体绩效，并让企业具有持续赢利的能力和基业长青的后劲！
古代孙武曾说：“用兵之道，以计为首。”其实，有了计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，就可以协调大家的行动，增强工作的主动性，减少盲目性，使工作有条不紊地进行。同时，计划本身又是对工作进度和质量的考核标准，对大家有较强的约束和督促作用。
建立食品供应保障体系，确保重大活动期间的食品供应；建立完善“从农田到餐桌”全过程的食品安全监管保障体系和可追溯体系，强化食品生产、经营以及餐饮接待单位的监管，确保不发生群体性食物中毒事件；着力加强全县的食品安全监管工作，深入开展专项整治，进一步规范市场秩序，维护全县食品安全形势稳定，确保节庆活动期间全县不发生重大食品安全事故
酒店产品的人员服务与质量包括三个部分：一是设施设备的质量；二是食品、商品的质量；三是服务人员提供的接待与问题处理的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。 酒店员工的服务意识和服务质量难以提升，各方面的原因很多，但最根本的就是文化因素。提升员工的服务规范意识，并做好对宾客的服务工作，不是一个简单的事，更不是一件通过命令要求就能达到的事情
第一部分[课程特点]《主持人形象管理》是郇老师的《公众形象管理篇》的其中一部分，郇老师有着十几年的播音主持经验，并策划主持过万人活动，有着丰富的实战经验，再结合形象管理学中的科学原理和播音主持专业的专业内容相融合，设计出了此系列课程。目的，是想帮助更多有主持梦想的年轻人正确认识新媒体角色和责任，明确找到自己的角色定位和形象定位，从而更好的从事播音主持人的工作。第二部分[适合群体]从事播音、主持行业人群、喜爱播音、主持人群第三部分[课程大纲]一、主持人形象设计与造型的基本原则二、主持人形象设计与造型的基本要求三、不同类型节目形象打造1.电视新闻播音员形象特征1)妆容2)发型3)着装4)饰物2.电视节目主持人形象特征1）妆容2）发型3）着装4）饰物3.民生类节目主持人形象特征1）妆容2）发型3）……
本课程现场教会如何管理高效团队的具体实战方法,让整个团队有凝聚力和战斗力,才能产生高效率.课程1天(6小时)即上午8:30______11:30下午14:30________17:30上午8:30开始第一讲高效团队概论a.定义b.构建高效团队人选标准c.如何制定高效团队目标第二讲为何要进行高效团队管理因为:a********b********c********d********.9:40__________________10:00课休10:00继续第四讲高效团队管理的具体工作(1)XT....a......b********c********d********e********(2)TDMP....a********b********(3)JCMP....a......b********c……
主持人是杂家，挑战优秀主持人成就未来公众人 主持人(司仪)班 人生到处有舞台，舞台无论大与小。你是主持，主持着活动成败，主导着命运乾坤。 本课程针对性指导授课。体验式辅导与心理素质训练相结合，循序渐进、丰富多样的培训课程和实践操作训练，培养表达能力、沟通能力、良好的心理素质和舞台应变能力，加强声、台、形、表专项训练，培养主持人专业化、多元化表演风格，成为未来艺术优秀人才。
移动互联网下营销核爆-低成本高效跨界产品研发／营销与传播 讲干货，讲实操，讲行动，与一切大师，天价课程PK到底，消灭一切水货培训。 目前企业家都有一个感受：生意难做，钱难赚，变天了，要被时代淘汰了！ 目前明显感觉品牌在变化：品牌的作用在消减，产品作用在增强，目前明显感觉传播在变化：传播在消减，口碑在增强， 目前明显感觉消费者在变化：专家作用在消减，用户体验在增强，厂家卖点在消减，用户痛点在增强，装逼的在消减，撕逼的在增强。 该怎么办？ 这是一堂价值17万干货课程， 破解小米们4年0广告做到745亿的秘密， 破解找到消费者一级痛点， 破解找到让消费者尖叫点以及口碑传播的爆点， 一起研讨变了天如何破局一针捅破天策略
为什么有些产品几乎与它们对手没有什么区别，却能营销大获成功？ 为什么有些企业万事俱备，经销商却越来越挑剔？为什么有些企业轰轰隆隆砸广告，营销收效甚微？营销的本质到底是什么？我们该如何进行有效营销？
一、认识潜能1.关于生活中潜能故事2.认识身体中潜能的力量3.提升自信突破自我4.焚烧限制自己的潜能5.种下“无所不能”信念二、鹰王重生1.老鹰前世今生2.老鹰的抉择3.建立鹰王概念4.鹰王蜕变三、向鹰王一样生存1.没有做不到，只有想不到2.化畏惧为能量3.鹰王重生四、向老鹰一样无所畏惧1.困难是什么2.打破内心阻碍3.超越极限
开发超级单品，创造百亿奇迹：2012食品饮料有超过30亿的超级单品：康师傅茶饮料250亿，茅台240亿，五粮液230亿元，雪碧160亿，可口可乐150亿，旺仔牛奶130亿，百事可乐110亿，银鹭花生奶70亿，劲酒56亿，六个核桃40亿，奥利奥50亿，特伦苏50亿，QQ星45亿，德芙35亿。红牛饮料、劲酒小瓶、统一老坛酸菜面、六个核桃都是上40亿元以上的超级单品。为什么一个营养快线可以卖到200亿元，为什么一个红罐王老吉可以卖到200亿元，为什么特伦苏牛奶改变了牛奶市场格局？这些超级单品本质到底是什么？该如何开发超级单品？为什么超级单品高速成长？他们都做了什么？那些不成功企业输在哪里？成功与不成功到底差在哪？ 国内相当多企业推出一个产品较随意，不太专业，研究过程、测试过程、导入过程都不够，只……
要实现人力资源部门从传统的人事部门到公司战略变革引导者的转变，其核心之一，就是强化公司的人才培养功能，促进形成公司的核心技术技能。如何建立这一系统，课程开发团队根据10年培训体系建设经验，从制度层面、资源层面、运营层面全面系统的为你梳理出一套行之有效的培训体系建设理论、工具和方法，针对不同类别和层次员工的培养提供可操作的培养方案讲解。学完课程后，学员将能诊断出目前企业培训机制存在的问题并制定系统改进方案，优化或重塑培训管理体系，建立公司人才队伍，培养核心竞争能力，促进将人力资源部门提升为真正的战略合作部门。
组织结构设计和工作分析是传统人力资源管理的基础，但对于这个基础，从理论到实操，都欠缺非常系统科学的指导和培训。本课程根据咨询团队多年的企业人力资源管理经验和咨询经验开发，系统分析和讲解组织结构变革和工作分析相关内容，配套了多家企业的组织结构设计和变革案例，内容丰富、逻辑清晰，为企业组织架构变革和工作分析实战提供了良好的思路。
管理人员是一个企业的骨干，支撑整个企业的发展。管理人员需要掌握的管理技能中，最重要最复杂的管理技能是对人的管理技能。每个经理人都必须经过系统的人力资源管理专业训练，从而更好配置人力资源、调动下属工作热情、开发下属潜能、培育拥有高效执行力和创造力的完美团队。本课程系统梳理管理人员需要掌握的各项人力资源管理技能，从分析战略人力资源管理入题，层层细化讲解到具体的人力资源规划、招聘甄选、员工激励培养的理念及工具应用。案例翔实丰富，工具简单易用，通过学习本课程可以厘清管理人员认识误区，提升管理人员运用人力资源工具方法管理团队的实际操作能力。
TRIZ理论是前苏联科学家用来进行创新的绝密武器，随着苏联的解体，苏联科学家流散世界各地，TRIZ理论才慢慢流露出来，现在还是极少数创新人员得知的创新方法。这个秘密武器的特点是学完就能发明创造。
进出口货物申报的税号，一头牵动企业的贸易成本和清关效率，一头关系国家税款的流失及贸管政策执行力度；商品税号作为海关关注的焦点，企业对其的认真审核成为各项进出口工作顺利开展的重点。在通关过程中，我们常因为商品税号受到海关的质疑，并因此而造成归类的争议与海关法律风险；也常因为海关认为企业的归类有误，而建议的税号对应的进口税率、贸管条件或是出口退税税率往往与企业的预期是相差甚远。面对海关的种种质疑，你又是采取了何种态度，以何种方法和手段加以应对？ 如何正确的理解归类规则和掌握归类方法，并掌握有效的归类争议应对机制，对于企业的日常进出口贸易管理异常重要，本课程将针对以上背景，在海关事务及贸易合规框架下，充分说明归类的规则及方法运用，并以众多典型案例为载体，对企业的商品税号合规管理及海关质疑进行多角……
改革开放以来，在经济全球化的背景下，我国充分利用跨国产业转移的战略机遇，大力发展加工贸易，但是由于加工贸易及保税政策性强、涉及面广、复杂度高，企业往往会遇到诸多难题，不但没有实现节本增效的初衷，有时还会为此付出高昂的成本，甚至影响到企业的生存。
新形势下“互联网+自主报关”改革，改变了大部分企业选择代理报关、个人没有自主申报渠道的现状，通过不断打通自主报关的各种堵点，使自主报关与代理报关同等便利，企业和个人可以根据需要自由选择报关模式，此举也将倒逼代理报关企业向专业型、服务型转变，更好地发挥市场优化资源配置的作用。
中国的企业经历过野蛮成长后，出现以下三个特征：利润增长乏力，公司无法形成规模优势，转型升级遇到瓶颈，到时是狠抓基础管理，还是进行战略突围，是企业当前需要考虑的首要问题，中国的经济也遇到类似的问题，在产业升级转型过程中，有预见性的提出“顶层设计”的新思路，顶层设计运用到企业中主要包含四大模型（战略选型、模式设计、决策分析、组织系统），随着中国近30年的改革开放，对市场拓展和内部管控两个模块已完成普及，而通过对发达国家企业的研究发现，顶层设计已成为大企业成功首要考虑的因素，就像商业模式和战略是最先引起企业的关注；顶层设计就是用科学的方法论对企业未来五年的发展做出的系统性的规划，即按照以终为始的原则，机遇对目标市场的理解，对用户需求的把握，对竞争格局的认知，通过系统的分析把经营管理目标设定好，把用……
第一讲：销售经理的角色销售管理两种模式销售管理三个观点销售经理四个角色第二讲：销售模式与管理工业品营销两种销售模式不同销售模式对管理的要求销售管理三大系统八大武器第三讲：销售目标与计划三大销售目标：财务、市场、管理目标销售目标预测的方法如何分解销售目标以及将目标分解成工作目标的方法第四讲：销售流程大客户开发和管理销售流程经销商开发和管理销售流程第五讲:市场划分与组织架构5种销售队伍组织架构不同销售组织结构的优劣部署销售人员数量的方法第六讲：销售人员的招聘九种招聘渠道和不同渠道的优劣分析如何使用“能力素质模型”评估应聘者面试提问的方式和技巧使用性格分析评估应聘者第七讲：日常管理日常管理的四种手段销售报表类型和应注意问题销售会议类型和应注意问题共同拜访应该注意的问题电话管理沟通技巧第八讲：绩效面……
第一讲：销售经理的角色Ÿ销售管理两种模式Ÿ销售管理三个观点Ÿ销售经理四个角色第二讲：销售模式与管理Ÿ工业品营销两种销售模式Ÿ不同销售模式对管理的要求Ÿ销售管理三大系统八大武器第三讲：销售目标与计划Ÿ三大销售目标：财务、市场、管理目标Ÿ销售目标预测的方法Ÿ如何分解销售目标以及将目标分解成工作目标的方法第四讲：销售流程Ÿ大客户开发和管理销售流程Ÿ经销商开发和管理销售流程第五讲:市场划分与组织架构Ÿ5种销售队伍组织架构Ÿ不同销售组织结构的优劣Ÿ部署销售人员数量的方法第六讲：销售人员的招聘Ÿ九种招聘渠道和不同渠道的优劣分析Ÿ如何使用“能力素质模型”评估应聘者Ÿ面试提问的方式和技巧Ÿ使用性格分析评估应聘者第七讲：日常管理Ÿ日常管理的四种手段Ÿ销售报表类型和应注意问题Ÿ销售会议类型和应注意问题Ÿ共同拜访……
有人说刘邦是个运气超好的混混无赖，有人说刘邦是个厉害的英雄。刘邦到底是个什么人物？ 他用两年的时间，把一支百多人的队伍，发展到十万人；他用四年时间，打败西楚霸王项羽；他用七年时间，为一个持续四百年的庞大王朝奠基。这恐怕不是一个无赖混混所能做到的，也不能仅用运气好解释。 另一方面，一个无赖混混，何以能将那个时代最为优秀的一群人物集于账下？ 鲁东定律说：一个企业的高度，由支撑它的人才决定；而那些人才的高度，则由老板的高度决定。 由此可见，汉初三英张良、萧何、韩信的高度，实际上是由刘邦的高度所决定。
第一部分：企业之志。1、原文：2．1子曰：“为政以德，譬如北辰，居其所而众星共之。”2、白话解释：企业要有一个合乎仁德的最高目标。3、最容易放弃企业之志的，往往是企业主本人。4、企业主不做私欲的俘虏，才能上下同心。案例：刘邦入秦宫。第二部分：企业文化、软制度、硬制度及奖罚制度之间的关系。1、原文：2．3子曰：“道之以政，齐之以刑，民免而无耻；道之以德，齐之以礼，有耻且格。”2、白话解释。3、重奖重罚，能够将企业治理好吗？4、企业不仅要生产好的产品，还应该生产好人。案例：松下幸之助。第三部分：好的企业秩序，建立在贤者愚者各得其所之上。1、原文：2．19哀公问曰：“何为则民服？”孔子对曰：“举直错诸枉，则民服；举枉错诸直，则民不服。”2、白话解释。3谁都知道：“有德有才者，应破格重用；有德无才者……
第一讲：服务价值链的概念第二讲：客户忠诚度的价值•客户流失的成本和终身价值•客户忠诚度给企业带来的价值•案例讨论：服务经理的苦恼第三讲：创造满意的顾客•客户的基本需求和情感需求•客户的期望值产生的原因•有效地管理客户期望值的方法第四讲：金牌服务创造利润•客户服务的基本概念•客户服务标准步骤4步法接触客户——接触客户的技巧了解客户——沟通的技巧：听、问、说解决问题——解决客户问题的技巧后续跟进——后续服务四步法•沟通的技巧面对面的沟通技巧有效电话沟通技巧电子邮件沟通技巧•处理客户投诉处理投诉的原则处理投诉步骤案例讨论：处理客户投诉实例第五讲：不同性格人的沟通第六讲：金牌服务员工素质第七讲：大客户服务的策略•Pareto（80/20）原则•客户分析和决策的方法——AA/BB
第一部分暖场视频：成吉思汗的故事互动游戏：超光速——明确团队与团队管理的意义第二部分黄金家族背景：成吉思汗的父亲也速该曾是乞颜部部落首领，其家族号称“黄金家族”，兴旺一时。成吉思汗9岁时，父亲被敌人毒死，其他部族乘机兴风作浪，煽动蒙古部众抛弃成吉思汗母子，使其一家从部落首领的地位一下子跌入苦难的深渊，孤苦伶仃，饱受其他部族的欺凌。知识点：团队文化的塑造：使命、愿景与价值观资源的重要性团队成员的招聘量才用人?沙盘第一回合任务1：神圣宣言目标：确定团队领导，拟定团队口号和价值观?任务2：从零开始目标：制定薪酬模式和用人标准，模拟招聘环节，学会如何如何组建团队?任务3：栋梁之才目标：确定培养对象，模拟技能培训过程，学会如何培训下属?第三部分统一蒙古?背景：成吉思汗18岁时，昔日仇敌蔑儿乞部的脱脱部……
当今社会，人们普遍认同军队和宗教的执行力，但企业组织与军队和宗教有着很大的区别，甚至是本质不同。“没有借口”“绝对服从”能根本解决企业的执行力问题吗? 企业管理的实质是实现组织战略目标，战略落地要靠执行力，没有执行力，就没有竞争力;没有执行力，管理也无从谈起。 《实效执行力》课程经系统研究，形成团队、组织及战略层面的系列实效执行力培训方案，从而保证战略落地、收获成果。 中层是企业的核心骨干，中层是高效团队的基石，《实效执行力2.0：团队行动宝典》，旨在打造中层执行力，从而推动团队执行力，对成果负责。
当今社会，人们普遍认同军队和宗教的执行力，但企业组织与军队和宗教有着很大的区别，甚至是本质不同。“没有借口”“绝对服从”能根本解决企业的执行力问题吗? 企业管理的实质是实现战略目标，战略落地要靠执行力，没有执行力，就没有竞争力;没有执行力，管理也无从谈起。 《实效执行力》课程经系统研究，形成团队、组织及战略层面的系列培训方案，从而保证战略落地、收获成果。 《实效执行力3.0-组织执行力行动宝典》旨在践行实效执行的三大核心观念：为战略服务、平衡责权利、对结果负责，从组织层面系统性设计执行系统及管控，从而保证实效执行力。
管理是科学和艺术的统一，管理工作的有效性和效率，直接影响组织的战略目标和生存发展。中层管理者承上启下，是组织的中坚力量。中层管理者的管理水平某种程度上代表着一个组织的管理水平。 管理的科学性是相对容易掌握和习得的，艺术性需要通过实践和技巧的学习和演练而提高。本课程重在一些关键管理方法和技巧的传授，中层管理者通过“三把火：点旺上司、点缀同僚、点亮部属”理念、方法和技巧的学习应用，必将形成上司支持、同僚配合、部属拥戴的新局面，上下左右形成合力，使管理效能倍增。
