一、企业成本模式与竞争优势 

对成本的重新思考 

讨论：不同商业模式下的成本特点 

小饭店和大集团如何平衡增长与控制成本的关系 

企业如何选择最具竞争优势和适合自己的成本模式 

二、理解成本的构成及与自身工作的关系 

跳出狭义的成本控制，从更全面、新颖的角度管理成本 

盈亏平衡点的分析，案例讨论–面包房的经营理念–香特莉的倒闭 

常见的四种成本分类及对成本控制的意义 

产品生产的料、工、费分析 

制造成本、销售费用、管理费用、财务费用等分析 

变动成本、固定成本分析的价值和案例实践 

直接、间接成本分析的价值和案例实践 

案例讨论：餐饮企业的管理法宝 

三、选择有利于成本控制的成本计算方法 

不同成本核算体系的分类及成本控制意义 

成本中心的设定——划分成本责任 

以产品、部门、子公司等为中心，分别怎样管理成本、分析利润水平 

成本中心管理的关键点：如何合理划分权力及划分责任 

成本中心与预算责任中心怎样结合 

控制间接成本的先进方法：作业成本法 

作业成本法模型及思路 

过程管理的重要性 

案例分析——作业成本法的应用 

案例分析：天津丰田汽车成本控制流程讨论 

四、通过成本分析有效控制成本 

案例分析：诺基亚缘何走向衰败 

保本点分析 

成本结构变动化/固定化选择过程中的风险、收益、经济环境等分析 

单一及多产品的保本点计算与分析 

边际贡献应用 

系列案例分析 

价格、量、成本对利润的影响 

企业提高利润的三大杠杆 

单因素及多因素变化的案例分析 

提高核心竞争力的成本控制 

通过产品价值分析改善成本 

选择最优的业务流程，从动因上改善成本 

如何改善瓶颈环节的管理，减少不必要的成本浪费 

策略性成本与非策略性成本——好钢用在刀刃上 

增值活动与非增值活动——从业务活动的根本上控制成本 

案例分析：凡客成本的快速发展是否可以持续？

课程标签：财务法律,成本管理