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成本控制与管理对于任何企业都是一个非常重视的问题，因为成本意味着投入，在产品上的投入是否科学合理，一方面影响产品质量，从而影响到客户的接受程度；另一方面影响企业的经济效益，成本偏高影响利润。成本降下来是否会影响产品质量、产品口感，客户是否接受？科学的成本控制与管理非常重要。实践上，在成本控制与管理存在缺乏创新意识、缺乏科学的管理手段与方法导致成本费用随着规模扩大而没有摊薄该摊薄得成本，利润并未因规模扩大而随之增长。 本课程是解决学员在企业经营发展、财务管控过程中对于财务以及财务管理的“认知不清晰、系统有缺失、效能见不到”的三大难题，分析成本动因与相应的成本管理工具，使学员学之解惑，学之能用，尤其是在企业经营环境快速变化的挑战、人口红利消失导致更高成本压力等使得企业生存与发展更加严峻的当下。 用数据说话，充分发挥与发掘财务成本管理在企业经营发展过程中助力企业价值创造的作用，从而推动企业踏上成功之路。

明晰对成本费用的概念与逻辑 理解食品加工行业的成本费用的组成与特点 分析成本费用未能能有效控制的原因 分析食品加工行业额成本费用动因 介绍成本有效控制的工具与方法 提升财务管理在成本管控过程中的影响力 通过案例分享，掌握财务管理方法与工具，提高财务管理质量，助力企业价值创造能力

一天

业务负责人、财务成本主管与财务负责人

一、成本费用控制的重要性

1、关于成本费用控制

2、成本费用控制的步骤

3、成本费用控制的对策

4、成本费用控制的意义

二、食品加工行业的成本费用控制 

1、产品成本的构成

2、影响成本的几大方面

3、成本的关键控制点

4、产品成本的日常操作重点

三、财务管理是企业经营管理的中枢、成本管控是财务管理的重要手段

1、立体看企业管理

2、企业管理的核心系统

3、业财融合是王道

四、如何发挥财务管理在成本费用控制过程中的作用？

1、财务管理是提升企业价值的重要手段

决策支持 

资金支持

成本控制

企业价值评估

2、在企业成长生命周期不同阶段的财务财务重点

行业发展周期引发升级转型的财务支撑

企业自身发展阶段需要与战略目标相匹配的财务管理

财务管控如何对应非固化的管理模式 

3、财务管理如何在企业运营过程中发挥作用

4、成本管控良方 - 作业成本发介绍

课程标签：财务法律,成本管理