门店零售运营管理专家

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    《门店精细化管理》 《店铺带教辅导技巧》 《门店商品运营管理》 《新零售如何经营VIP粉丝》 《门店销售精准人货对接技巧》 《终端门店数据分析与店铺运营管理》 《连锁多店运营管理实战》 授课风格: ● 成功案例,紧跟趋势:实际业务中提取成功案例,后引入行业最新动态和趋势,助力企业系统化,结构化分析问题,找到解决方案 ……
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门店商品运营管理培训课程大纲

2019-11-06 更新 695次浏览

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  • 所属领域
    销售技巧 > 门店销售
  • 适合行业
    银行证券行业 服装鞋包行业 快消品行业 教育培训行业 其他
  • 课程背景
    零售商品运营贯穿销售管理的每一个环节,很多品牌商或者零售商商品运作过程中,订货缺少系统的数据分析和科学的规划,商品运营和门店的配合以及和陈列,培训,物流等相关部门的协同不够紧密。因此,需要有一套针对全链条的结构化化、工具化的商品管理系统,协助品牌建立高效的商品运作体系,提高销售业绩。本课程从商品体系高度结合门店的管理特性,提供一套完整,系统的商品管理体系和工具。
  • 课程目标
    ●掌握商品订货管理的基本方法 ●学会运用利用商品生命周期做好商品运营 ●学会如何规划和制定新品上市计划 ●掌握商品关键指标的分析 ●掌握门店商品运营管理
  • 课程时长
    两天
  • 适合对象
    店长,区域经理,零售经理,商品经理
  • 课程大纲

    开场游戏:谁是第一(团队建设,组名,组长,口号等)

    第一讲:商品管理的重要性

    一、什么是商品管理

    1.商品管理定义

    2.商品管理类别

    1)需要什么——商品企划

    2)需要多少——商品计划管理

    3)如何销售——商品零售运营

    二、零售商品运营核心

    1.商品管理本质

    1)解决好商品结构

    2)把握好上节奏

    3)聚焦核心商品

    2.商品管理的核心

    1)买货的统一性

    2)卖货的统一性

    案例:通过日常穿搭通俗告诉学员什么是商品核心

    三、商品管理如何影响利润

    1.买货阶段

    1)订单总量失误

    2)订单结构失衡

    3)选款失误

    2.销货阶段

    3.补货阶段

    1)断色断码产品没有及时并货,产生销售损失

    2)商品分析不及时,没有起到预警作用

    4.促销阶段

    1)促销时机不恰当导致毛利损失

    2)促销方式不恰当导致优质会员流失

    案例:某客户门店业绩差,反思商品管理的问题

    第二讲:买货——订货管理

    一、订货前的准备

    1.订货从销售计划开始

    1)做好单店订货需要做好哪些事情

    2)销售目标制定和分解

    案例:某店销售目标分解

    2.历史数据分析

    1)当地天气累计数据参考

    2)历史销售数据分析(关键9个指标数据)

    3.结构化分析

    1)库存结构分析

    2)宽度和深度分别代表什么类型对经营模式

    案例:库存结构分析

    4.订货门店卖场分析

    1)卖场SKC陈列需求量估算

    2)门店销售属性分类和分析

    二、订货期间注意点

    1.上市波段规划

    2.搭配延续性

    1)上市同波段的搭配互补性

    2)上市不同波段的搭配互补性

    3.商品销售属性管理

    1)631原则

    2)商品属性划分的定位和作用

    案例:如何解决订货中的搭配性的问题

    第三讲:卖货——商品零售运营

    一、商品生命周期

    1.商品生命曲线分析

    2.不同阶段的商品策略和方法

    互动讨论:不同类别商品的生命周期

    二、新品上市规划和推动

    1.新品和老品的无缝衔接

    1)结合新老品做好二次搭配和销售话术

    2)新品制定主推款和推动计划

    2.新品上市推动和管理

    1)新品规划八步骤及分工

    2)新品数据监控

    3)新品培训方式方法

    互动:新品培训模式分享

    三、商品运营关键点

    1.配货

    1)店铺定位四要素

    2)商品组合六关键

    2.补货

    1)ABC分类法

    2)可销售周期预判

    3.调货

    1)售罄率原则

    2)坪效原则

    3)销售周期原则

    第四讲:库存和促销管理

    一、库存管理

    1.库存的四种概念

    1)四种库存概念

    2)滞销库存产生的原因

    3)解决滞销库存的措施

    二、促销管理

    1.活动类型和目的

    1)折扣类

    2)体验类

    3)提高附加价值类

    2.基于商品做活动

    1)新品上市

    2)季末促销

    3)亲友优惠

    3.精准定位会员针对性做活动

    4.活动现场管控

    5.如何评估活动效果

    案例:武汉国际广场会员活动

    第五讲:关键指标和工具

    一、KPI分析工具

    1.销售达成率

    2.销售同比增长

    3.商品毛利率

    4.动销率

    5.售罄率

    6.库存周转天数

    二、工具表

    1.销售目标分解表

    2.品类分析表

    三、应用场景

    1.品牌公司商品管理

    2.代理商,加盟商商品运营

    3.店铺货品管理

    课程标签:销售技巧丨门店销售

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