门店零售运营管理专家

  • 擅长领域:
  • 主讲课程:
    《门店精细化管理》 《店铺带教辅导技巧》 《门店商品运营管理》 《新零售如何经营VIP粉丝》 《门店销售精准人货对接技巧》 《终端门店数据分析与店铺运营管理》 《连锁多店运营管理实战》 授课风格: ● 成功案例,紧跟趋势:实际业务中提取成功案例,后引入行业最新动态和趋势,助力企业系统化,结构化分析问题,找到解决方案 ……
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门店精细化运营管理培训课程大纲

2019-11-06 更新 488次浏览

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  • 所属领域
    通用管理 > 精细化管理
  • 适合行业
    银行证券行业 服装鞋包行业 快消品行业 教育培训行业 其他
  • 课程背景
    新零售时代,门店管理从粗放、松散式管理向系统化、精细化发展。精细化运营水平高低决定了销售团队的战斗力及业绩表现,并最终影响品牌的地位和发展。 本课程结合行业趋势、品牌发展阶段和实际业务痛点, 从“以商品为主线,以数据为基础,以业绩为目标“,提炼出“531”的店铺精细化管理模型,并在课堂上用实战演练的方式,讲授系列管理工具与方法,引入企业实际案例,教授学员如何处理管理中的常见问题。经过短时间的学习,即可让零售管理团队掌握一套简单易行、且行之有效地管理原则、方法与工具。
  • 课程目标
    ●掌握店铺关键管理指标和分析工具,快速聚焦问题找到解决方案 ●掌握商品管理买货和卖货的核心技巧,提高商品管理精准性 ●掌握带教和辅导技巧,让员工快速成长,成为合格卖手 ●掌握门店促销管理,有效提高门店销售业绩 ●掌握会员分析技巧和维护技能,提高顾客复购率
  • 课程时长
    两天
  • 适合对象
    店长,区域经理,零售经理,培训经理
  • 课程大纲

    开场游戏:谁是第一(团队建设,组名,组长,口号等)

    第一讲:零售精细化——趋势篇

    一、零售行业的调整

    1.零售行业的本质未发生改变

    1)消费升级给零售店铺带来挑战也带来机遇

    2)顾客体验至上

    2.零售行业的赚钱逻辑发生改变

    1)传统粗放式管理无法带来业绩增长

    2)线上和线下的融合大势所趋势

    案例:优衣库的启示

    二、零售行业的未来趋势

    讨论:零售行业的未来在哪里?

    1.感性:客户体验至上

    2.理性:数据导向

    3.新媒体手段运用

    案例:GUCCI告诉我们零售必须与时俱进

    第二讲:零售精细化——指标体系篇

    一、零售管理运营核心

    1.三指标:店效、人效、坪效

    2.五维度:人、货、场、客、促

    二、精细化运营的核心指标

    1.三核心指标分解

    1)店效是衡量店铺经营的最直观的指标由

    2)店效和人效的关系(连带率/客单价/件单价/折扣率/复购率)

    案例:武汉万达

    3)店效和坪效的关系

    案例:广州正佳案例/哈尔滨远大

    2.五维度的分解

    1)人:客单价/件单价/连带率

    2)货:动销率/畅滞销款排名/售罄率

    3)场:进店率/试穿率/成交率

    4)客:复购率/流失率/转化率

    5)促:折扣率/纳新率/

    第三讲:零售精细化——方法篇

    一、人——人员管理

    1.店长定位

    1)店长角色认知

    2)店长工作职责

    2.带教和辅导技巧

    1)带教四步骤

    2)教练工具标准化

    案例:上海来福士店店铺教练

    3.目标管理

    1)目标的含义和类别

    2)目标的合理分解

    3)数字转化行为的目标管理

    4)目标进度管理工具

    4.激励

    1)目标激励

    2)VIP激励

    3)商品激励

    案例:上海龙之梦目标激励方案

    二、货——商品管理

    1.门店商品生命周期管理

    1)门店进销存管理

    2)门店畅滞销品管理

    3)门店商品宽度和深度管理

    2.门店商品结构管理

    1)门店商品销售结构分析

    2)门店顾客画像分析

    3.人货对接模式和主推款的制定技巧

    1)主推款和顾客画像匹配

    2)门店人员话术和异议点培训

    三、场——卖场管理

    1.门店ABC区域规划和布局

    2.门店陈列

    1)橱窗——吸引顾客进店

    2)流水台——引导顾客试穿

    3)内场模特——引导顾客成套搭配

    4)收银台——便于做连带销售

    5)试衣间——成套试穿

    3.人员分区及动态迎宾

    4.门店1分钟管理

    案例:哈尔滨远大陈列调整后销售提升

    四、客——会员管理

    1.建立会员专属档案

    2.做好会员分级和分类

    3.会员价关键指标分析

    4.有效邀约会员的方法

    5.有效维护会员,保持顾客粘性,提高复购率

    6.如何持续纳新

    案例:集合店如何维护VIP创造销售记录

    五、促——活动管理

    1.活动类型和目的

    2.基于商品做活动

    3.精准定位会员针对性做活动

    4.活动现场管控

    5.如何评估活动效果

    案例:武汉国际广场会员活动

    案例:赚钱的店铺有什么共同点

    第四讲:零售精细化——工具篇

    工具:门店销售跟进表

    工具:商品结构分析表

    一、关键知识点

    1.数据化管理

    2.团队激励和辅导

    3.会员分级管理

    二、应用场景

    1.品牌零售运营提升

    2.区域门店营运提升

    3.单店门店提升

    课程标签:通用管理、精细化管理

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