一家让人尊敬的企业 一部令人惊叹的创业传奇 一套任何企业都应学习的管理理念 一种肯德基和必胜客都要学习的管理智慧 一个把中国餐饮文化传播到海外的餐饮巨头 一次不容错过的揭秘企业管理精髓的饕餮盛宴 海底捞是誉满京城的火锅连锁品牌,海底捞8000元起家,如今100多家店,营业额100多个亿,利润位居餐饮行业之首。 北京单店平均每天接待顾客2000人;去吃火锅等两个小时很正常;三伏天也要排队吃火锅;每天3-5桌的翻台率创造了业界记录。 冒充海底捞品牌的有十多个,都不了了之;海底捞有80%的顾客回头率,员工离职率只有8%,而行业的平均离职率超过50%。 以前国外没有一家店,却成为《哈佛商业评论》的经典案例。很多投资银行追着要给海底捞钱;无数同行高薪挖他的员工。 无数同行学习他,模……
为什么沃尔玛能疯狂盈利与持续扩张?! 为什么世界500强中,一半以上企业用连锁模式构建自己的商业帝国?! 为什么连锁企业倍受金融资本的青睐追逐?! 他们爆炸性增长的共同秘密:因为他们都选择了连锁商业模式,因为他们都做成了优秀的连锁企业!世界500强中,一半以上的企业都在用连锁模式构建自己的商业帝国!中国快速崛起的新星企业也是如此:家电巨鳄国美苏宁、教育帝国新东方、餐饮新秀小肥羊、鞋业之王百丽连锁、酒店新星如家、美容连锁克丽缇娜等等。他们都是通过连锁经营,借助资本的力量完成了国内商业体系的建立。 连锁是帮助发展中的企业通往商业帝国的最佳途径之一。选择连锁商业模式,掌握连锁经营秘诀,中国连锁企业必将成长为世界级的连锁企业!
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