课程大纲：
课前热身：礼仪是什么。
一、目视化管理——办公室5S管理。做了，不是做好了，做好了，才算做了。
1、初识5S。
1）从办公桌开始识人。
2）5S文化及其作用、目的。
3）5S定义和对5S的认知。
4）1S到5S说明。
2、从1S到5S管理。
1）办公室5S管理的含义。
2）从1S到4S的步骤及要领。
3）5S素养如何养成。
4）5S之间的关系。
二、从知到行——办公室5S管理与实施。
1、办公室5S具体要求。
1）5S执行标准。办公桌：定物、定量、定位。抽屉分层：第一层第二层第三层桌下座椅插排电线电脑桌面
2）从1S到4S策略与实例。
3）5S检查表和检查制度。
2、办公室5S具体实施。
1）办公室1S到4S具体实施步骤。
2）办公室建立5S公告牌。
3、办公室5S管理活动在公司中的开展。
1）准备工作和办公室识别5S的机会。
2）执行4S过程。
3）记录结果。
4）建立5S标准。
5）实现5S管理到5S文化。
三、办公室5S在礼仪中的运用。
1、5S与职场人士的成长：养成习惯，形成标准，严格执行，影响他人。
1）5S挖掘卓越职场人士的内在。
2）5S之个人形象要礼仪。
2、5S在接待礼仪中的运用。
四、凡事预则立——高端接待必备常识和成功接待原则。
1、客户类型、排名及接待计划。
2、高端接待工作的成功原则一——准备、准备再准备。
1)准备工作准备什么——人、物、事。（人和人的衔接，有问题了，餐厅我们公司的例子）
2）如何做准备。
3、高端接待工作中的成功原则二——检查、检查再检查。
1）检查工作检查什么——人、物、事。
2）怎么做检查。
4、高端接待工作成功的原则三——演练、演练再演练。
五、首轮效应定印象——高端接待中的迎接礼仪。
1、前期各项准备工作：计划、前站
2、接待车辆的要求与司机礼仪。
3、机场接机的礼仪。
1）准备工作和人员、车辆安排注意事项。
2）接机礼仪。
3）VIP迎宾线原则。
4）接机人员要求。
4、VIP迎接五要素。
5、简单问候与介绍礼仪。
6、小握手的大学问。
7、不可忽视的行李事项与任务交接。
六、细节决定成败——高端接待中食宿安排礼仪与注意事项。
1、酒店安排与引导礼仪。
1）抵达酒店中的各项礼仪与细节注意。
2）车辆座次安排。
3）酒店房间中的礼仪。
2、接待中的各项安排工作要点。
1）食宿安排。
2）宴请安排。
3）会谈与会议安排。
4）参观安排。
5）礼物馈赠。
3、行程安排中的注意事项。
七、细节体现素质——高端接待与陪同中必知的礼仪。
1、如何得体的使用名片
2、称呼与沟通的礼仪。
1）VIP客户的称呼。
2）VIP接待沟通礼仪。
3、陪同人员的礼仪。
4、引导的礼仪。
5、办公室人员礼仪。
八、按部就班方显周到——会议接待中的礼仪与注意事项。
1、会议前期准备工作。
1）掌握会议情况。
2）布置会议现场。
3）摆放会议用品。
4）检查准备情况。
2、会议接待程序礼仪。
1）会前检查。
2）引领客人。
3）会中服务。
4）会后服务。
3、会议结束工作。
九、小位次有大学问——高端接待中之重要的位次排列与引导规范。
1、乘车座位位次与上车下车规范引导。
1）上下车的细节礼仪。
2）各种车型位次规范。
2、行进中的位次与引导礼仪。
1）引领一人。
2）引领多人。
3、走楼梯的礼仪与位次。
1）基本规范。
2）特殊情况。
4、乘坐电梯的礼仪和位次。
1）自动扶梯。
2）升降式电梯。
5、会议座次安排。
1）主席台座次安排。
2）一般会晤位次安排。
6、合影位次安排。
十、高端接待活动中不得不知、必须要懂的宴请礼仪。
1、高端宴请中的礼仪事项。
1）接待宴请之穿什么。
2）接待宴请之吃什么。
3）接待宴请之谈什么。
4)接待宴请礼仪之怎么坐。
5）接待宴请之怎么点菜。
2、接待宴请中的公共用具及其他餐桌禁忌。
3、陪同人员礼仪。
十一、末轮效应不可忽视——高端客户的送别礼仪和后续事项。
1、送别人员安排。
2、送别之各项礼仪事项。
1）送别人员要求。
2）送别人员语言规范。
3）送别人员的姿态。
4）送别的讲究和规则。
5）送别细节。
3、车辆与行程注意。
4、机场送行注意事项。
5、客人离开后的后续和扫尾工作。
1）后续的目的。
2）后续工作都有哪些工作。

课程标签：餐饮,酒店,景区,医院,汽车销售