香飘飘奶茶，一年卖出三亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈！这是2009年香飘飘奶茶的宣传语，至今我们都依然很熟悉。

2011年，一年卖出十亿多杯，杯子连起来可绕地球三圈……

近日，香飘飘财报显示：净利润同比下降77%，亏送扩大至5458.6万元。

更意外的是，香飘飘投入1亿元的广告费，却换来5000万的销量，平均每杯广告费2元，这账怎么算都亏。

香飘飘年销量10亿杯，要品牌有品牌；进入市场十多年，要口碑有口碑；年广告费1亿元，要宣传有宣传......

然而，最后还是跌落，这究竟是为什么？

香飘飘奶茶的效用降低

首先解释一下效用，从经济学角度来讲，效用是指对于消费者通过消费或者享受闲暇等使自己的需求、欲望等得到的满足的一个度量。

香飘飘奶茶进入市场10多年，许多香飘飘奶茶的消费者已经喝了10多年，相信许多消费者都已经喝腻了。同一消费者第一次喝香飘飘奶茶的满意度和现在喝香飘飘奶茶的满意度还会一样吗？

毋庸置疑，这肯定不一样啊。也许很多人不喝香飘飘奶茶，那么再举一个例子，相信不少人都结婚生子，你第一次拉老婆的手和现在拉老婆的手的感觉一样吗？

香飘飘奶茶的替代品出现

大众生活水平提高，奶茶种类日趋增多，市场上出现了COCO奶茶、答案茶、各类罐装无菌奶茶以及各种线下奶茶店，产品丰富多样化，甚至消费者可以自身的爱好定制奶茶。面对这些新品奶茶，大众都乐于尝试，相比10年纹丝不动没有创新的香飘飘奶茶，相信很少有人坚持和香飘飘。

如果你觉得没有道理，那么，方便面为什么会消失在你的生活中，取而代之的是外卖？

时代更迭、消费升级

香飘飘奶茶曾连续5年保持市场份额第一，然而却一直没有创新产品，他解决的是10年前消费者的需求，对于00后这一代人，他们更多的需求是新鲜、口味多样化，香飘飘跌落也不是不无道理。

奶茶行业老大香飘飘跌落告诉我们一个道理：不是产品好、宣传做的好销量就可以一直上升，营销策略、销售模式创新才是王道。

如果作为老板的你，还在一直盲目的为了提高销量不断增加投入、给自己的员工施加压力，而不改变营销策略、销售模式，那么只能是第二个香飘飘而已。

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