美国著名学者迈克尔·波特《竞争战略》一书中提出了三种常见的竞争战略,差异化就是其中之一。但遗憾的是,在该书出版接近30年后的今天,许多酒店管理人员对差异化战略的认识仍不是很充分,甚至还有很多的误解。 本次课程,将从酒店的特性层面,为您提供实用的解决方案,帮助酒店管理者转变观念,创新服务方法,提升酒店竞争战略,建立持续基业长青的酒店组织。
如果有这样的人:刚工作三年却已经换了5个单位、三个行业;他上班的内容就是偷菜、网聊、领工资,其他的都与他无关;我想要、我不愿意、你应该、你没说,完全以自我为中心…… 你一定说这是85-90后。85-90后员工已经是企业的新生代主力军,部分人也已经走上了管理岗位。然而,在您的企业中你是否会认为:现在招人困难,用人困难,留人更难…… 如何有效管理和使用85-90后员工,成为当前经理们的极大困惑。 本次课程,将从心理和行为的特性层面,为您提供实用的解决方案,帮助管理者适应时代的发展,转变工作方法,激发85-90后的动力和能力,真正用好这些企业“未来的主人”。
一、“酒店经理人的革命”迫在眉睫——让自身适应变革1、差距敲响警钟2、酒店未来面临的三大“强敌”外来企业本土企业企业自身3、经理人断层时代已经来临4、扁平化时代的经理人革命二、酒店经理人的思维革命——一切从改变观念开始1、思路决定出路——酒店经理人的战略思维2、自我认知——跳出“自我”高效经理人的自我认知三个警惕克服惰性3、优秀酒店经理人的角色定位三承三启业务、专业带头人业务技能辅导者下属心态的建设者下属行为的监控者4、管理者如何面对酒店企业成长中的问题问题都是管理者“造”出来的有问题才需要管理者误区:管理越好,问题越少企业的问题是每一个人的问题三、酒店经理人的职业素养——习惯决定职业成长1、酒店经理人的六大内伤事必躬亲,不会激励与授权下属没有主见,成为上层领导的“传话筒”自大,随欲而行,言……
建立卓越服务心态,提升宾客满意度 服务执行力的课程专门为主管和一线服务人员设置。课程内容包括服务心态和服务技巧培训两部分。主管和一线服务人员是直接与宾客接触的人员,他们的工作成效直接影响宾客对公司服务的感知和满意度。本课程旨在通过挑战员工现有的服务心态,帮助他们建立卓越的服务意识。同时,通过掌握良好的沟通与协调技巧,加深每一次与宾客接触点的印象,使宾客感到愉悦,从而建立长期的宾客关系。
以下任何一种情况,您都应该来听课: 1、老板非常忙:老板一马当先、每天的计划被各种偶然事件打断、没有时间做大事、酒店没有计划、中层管理总是跟不上、中层的责任心和执行力十分欠缺,身心乏力。 2、经营不稳定:酒店经营随着市场、环境、季节的变化而又较大波动,老板带头抓一下就好转,一放手又下滑,觉得自己经营好累。 3、管理秩序混乱:管理层次太多、员工无从寻求帮助,流程不规范、数据不准确、制度不执行、缺乏科学管理的方法与执行力度。 4、公司目标模糊:缺乏预算目标管理、不知道酒店的优势在哪里?无法给客户提供差异化的服务产品,员工目标短浅、企业急功近利。 5、员工士气低下:员工抱怨、中层迷茫、酒店官僚作风严重、优秀人才不断流失?员工士气低落,感觉没有受到重视,没有发展前景。
以下任何一种情况,您都应该来听课: 1、为什么老板一马当先,中层管理干部总是跟不上?如何提升中层的责任心和领导力? 2、为什么企业总是靠老板拖着走,员工工作总是缺乏激情和主动性? 3、为什么优秀的人才不断流失?如何打造一支忠诚度高、凝聚力强的狼性执行团队? 4、为什么制度出台以后,总是难以贯彻下去,导致制度变形? 5、为什么您的团队不缺能人但缺乏活力?如何锻造一支能攻城拔寨的正规军? 6、为什么中高层恨铁不成钢,逼着他们学习、提高,却是皇帝不急太监急? 7、为什么元老级人物思维僵化,自以为是,无功劳也有苦劳的思想根深蒂固,不接受新的思想,造成企业失去活力? 8、如何从打造团队的执行文化入手推动业绩的增长?如何管理80、90后独生子女一代员工?
以下任何一种情况,您都应该来听课: 1、为什么老板有再好的想法却得不到执行,而员工始终无动于衷? 2、为什么老板忙里又忙外,总是充当救火员的角色? 3、为什么公司制度成百上千,可就是执行不下去;反复督促还是不执行,执行了也大打折扣? 4、为什么员工心里想的是一套,嘴里说的是一套,做的又是一套? 5、为什么员工做事打折扣,执行没结果,借口却一大堆? 6、为什么员工整体忙忙碌碌,却没有效果,出工不出力? 7、为什么员工做一天和尚撞一天钟,得过且过,工作不积极不主动? 以上问题归根结底就是执行力的问题。那么 执行力是一种理念还是一种体系? 执行力是员工的事还是管理者的事? 企业应该如何正确地导入执行力? 企业如何把口头上的“执行力”落实到行动上?又如何烙在员工的心里?
改变常规经营思维 探寻转型变革之道 您知道快速有效超越竞争对手的策略吗? 您知道哪些问题不解决,将严重阻碍企业的发展吗? 您知道如何提高营业额和净利润吗? 您知道哪些措施可以帮助酒店提高管理效能吗? 您知道如何引发更多更大的团队贡献吗? 为什么推荐这堂课: 提升酒店改革创新必备的职业化能力;修炼酒店持续赢利必备的管理基本功。
第一模块:产品定位——酒店赢利的瞄准器帮助您打造企业的核心竞争力,明确您企业在市场竞争中的尖刀产品,聚焦尖刀、一剑封喉!您的客户是谁?您为客户提供哪些有差异的产品和服务?为您揭秘:*酒店市场分析的四大工具*寻找酒店市场机会的SWOT分析*锁定目标客户的三种方法*产品定位的三大战略第二模块:人才战略——酒店赢利的核动力建立企业人才复制系统,掌握招才选将的渠道、流程、标准和制度,提升领导人选人、识人的能力。经营酒店就是经营人,经营人就是经营人的需求。为您揭秘:*酒店人才管理的三大误区*酒店人才流失的三大原因*酒店人才招选前的三个准备*酒店人才选择的六个关键*人才管理的三大机制与六大核心第三模块:市场营销——酒店赢利的狙击手找到企业真正的目标客户,对客户进行分析分级ABC,找到有价值的A类铂金级核……
一 自控控场:收放自如培训师要通过对心态、思维、风范的关注并调整,做好自我管理,做到澄心、静虑、修形、凝神。培训师要善于运用眼神、手势、语言和声调主动控场。从关注学员入手、聚焦现场,避免做客心态,建立主场思维。具备场意识,方能找到场感觉,达成场控制。怯场化解破除、认知重点、方法场意识关注学员、成人特点内心暗示、上场下场自我管理课堂掌控自控、控场应对处理、禁忌二 专业形象:从容不迫培训师的专业风范,不是简单的着装和形体表现,更重要的是通过具有“精、气、神”的风范呈现,体现内在轻松、外在从容、最终实现生动表达、互动交流和主动控场的效果。由形象产生认可,由认可形成影响。专业形象塑造身法 手法步法心法眼法听法说法 职业化呈现定形定神外紧内松三 专业表达:得……
——企业应对竞争的最佳系统方案 您是否在为每年投入大量的经费去学习而没有取得理想的效果而苦恼? 您是否为众多管理公司供的众多管理工具在您的企业无法取得成果而百思不得其解? 您是否在为企业不断增加的学习投入、管理手段和不尽如人意的利润增长而不得其解? 您是否在为曾经名不见经传的企业持续飞跃发展而一些曾经辉煌的企业日渐消瘦而疑惑?
如果您在为企业目标总是因为某些部门的拖累而屡屡打折而寻找出路 如果您在为企业人才阶梯培养不到位而痛失发展机会发愁 如果您感觉公司管理人才的成熟度跟不上公司发展的需要 如果您的企业存在各个部门配合不力而导致企业效率低下 冠军团队培育系统是您最好的选择
学员思考:-- 你在培训实施中,目前都存在着哪些困惑?-- 这次培训,你最想解决的三个问题是什么?-- 在目标和结果之间,究竟是什么挡住了我们?第一部分:学员究竟想要什么一、什么是真正的学习——学习是一种变化和适应的过程【课堂活动】挑战三连环1、学习层次:布鲁纳的教育目标分类2、记忆曲线:艾宾浩斯的记忆曲线3、举一反三:为了迁移而发生的教学 -- 迁移:什么在迁移?如何迁移?二、我们怎样学习——感知、过滤和记忆1、规模效应:巴黎的旁观者效应2、互相影响:拉塔纳的社会影响理论3、组训服务:狄德罗的配套效应4、学员无助:对培训的习得性无助实验【课堂活动:问题现状与解决】-- 学员到底要什么——改变!!-- 内训师要怎么做:集编导演于一身,让他们改变!!第二部分:让学员改变……
资产负债表案例:王先生的家庭财务会计等式:资产=负债+所有者权益资产负债表的逻辑与结构财务知识入门的第一道门槛:复式记账经营中的各种业务如何引起资产负债表的变化损益表会计等式:收入-费用=利润损益表的逻辑与结构财务知识入门的第二道门槛:权责发生制案例:权责发生制如何改变你的家庭财务报告收付实现制与权责发生制:都是时间差惹的祸收入的确认在什么时间确认收入确认多少金额的收入案例分析:收入确认与会计丑闻费用与资产费用与收入的配比:如何正确计算企业的盈利不同类型支出的判断:哪些是费用,哪些是资产货币性资产与沉没成本存货价值的计算长期资产的种类及其摊销现金流量表现金流量的分类现金流量表的逻辑与结构资产负债表、损益表和现金流量表的逻辑关系现金流量表的格式及其用途现金流量与利润的差异现金流量为什么优于利润
透视财务报表资产比负债更可怕资本结构与财务杠杆从商业的角度审视资产损益表的业务逻辑现金流量所反映的企业经营状态财务管理的任督二脉财务分析方法常用的财务分析方法因素分解法:链接财务数字与业务动因最佳应用案例:GE(通用电器)的经营分析方法3.现金流管理自由现金流量:企业价值评估的核心指标资产周转率背后的业务动因营运资金的构成错误的评价指标:流动比率和速动比率经营流动性的核心指标:现金周期如何有效地管理现金周期案例分析:Dell的现金周期管理案例分析:联想崛起的奥秘及其国际化之路的生命线成本控制薄利多销是个陷阱对成本的理解各种类型的性质及其业务动因:市场推广费用、售后服务费用、财务费用、资产摊销与折旧、研究开发费用SG&A费用率:反映企业内在的管理运营水平SG&A费用率背后的五大……
战略执行的失败只是结果,根本原因还是在战略规划环节,是战略规划的失败。 在当今的商业竞争中,“战略”往往给人以高高在上的、玄机重重的感觉。其实战略要回答的问题很简单: 1.我们做什么、不做什么。 2.我们要怎样做才能建立和保持竞争优势。 在现实中,我们经常看到这样的状况: 1.混淆了愿景与战略,战略没有落实到具体的业务运营之中:曾经有知名企业提出要成为“高科技的××、服务的××、国际化的××”,遗憾的是这只是愿景,而不是企业的战略。 2.战略方向不清,目标宏大且四面出击:这样的企业往往试图为所有的客户提供所有的产品,使得企业有限的资源分散配置,没有在应有的战略方向上集中。 3.没有进行深入细致的战略思考:体现在企业经营的各个层面上的战略目标缺乏清晰一致的因果关系,从而造成战略方……
第一部分 让课程设计进阶和优化一、课程结构设置的模型和工具1、课程结构混乱的表现结构混乱的典型案例 结构设计的常见问题2、课程结构设计的管理学原理和作用课程结构设计的管理学原理课程结构设计的作用3、课程结构化的具体流程和方法课堂结构设计的依据课程结构设计的流程结构化的步骤结构设计最常用的模型4、课程开发模型及示例课程开发模型课程开发举例5、关于课程开发的答疑及工具关于课程开发的两个疑问关于课程开发的三个工具二、课程重点设置及课堂时间管理1、课程重点设置中存在的问题没有重点 现场把握不好课堂时间管理的七个问题2、关于课堂重点设置的管理学原理和作用课程重点设置的管理学原理课程重点设置的作用3、课程重点设置以及课堂时间管理的方法课堂时间设置的三个原则如何设置重点有效……
无论是在市场高速增长的繁荣时期,还是现今金融危机的萧条年代,每一个企业管理者都面对着两个战略性的财务课题: 现金流:如何保持和改善企业的现金流。 成本控制:如何有效地控制和降低成本。 成本管理是企业为客户创造价值的基础,是企业获取市场地位和建立竞争优势的根本手段之一。没有成本竞争力,就没有市场竞争力。然而,财务管理中那些用来提高利润的传统工具却越来越被视为过时: 企业管理者们需要掌握和运用一套正确的、强调战略重点的新工具,一套用于降低成本、增加收入和业务定位的、不同的成本管理工具。 现代成本管理的精髓是:把钱花在刀刃上——不是不花钱,而是不在不该花钱的地方花钱。《把钱花在刀刃上——战略性成本管理与控制》就是一门教你如何识别企业经营管理中的那些“刀刃”的课程。通过对8个不同行业的……
第一部分 全面认知企业内训一、受欢迎内训师的特质1、企业培训的特点 2、企业培训师的特殊要求“来自一线内训师的心声”3、内训师与传统教师的区别与联系4、内训师与学员的关系三.成人培训的特点 1、成年人学习的特点和规律2、成人培训的方式、特点和要求3、成人学习方法 第二部分 内训师专业技能训练一.内训师专业素养1、仪容与专业形象2、如何克服紧张状态3、熟悉与布置环境二.内训师专业表达技巧+1、教态——站姿与位移要点 2、手势——手势运用的技巧和要点 3、眼神——眼神使用的要点 4、表情——表情规范与表情练习&nbs……
临场脱稿即席讲话是一种艺术,在生活和工作中随处需要,很可惜的是,从我们学会说话以后,我们并没有再好好学“说话”——突然被点名发言却无话可说、精心背稿还是以紧张慌乱收场、有真才实学却不会表达……选择遗憾还是沉默?为此,讨论座谈、竞聘述职、主持会议、视察调研、单位年会……所有想到的场合,都需要站起来就说、想得好说的妙的技能。
导入内训师的基本认知 1.成人学习的特点和应对1)成人注意力时间短——如何应对2)成人遗忘速度快——如何应对3)成人学习目的性强——如何应对4)成人自我意识强——如何应对2.培训ADDIE模型1)培训的模型2)培训的关键3.内训师的三种角色1)编:课程设计2)导:教学技巧3)演:表达魅力4.内训师的六大能力5.内训师的正确心态 分享讨论:你认为内训师最核心的能力是什么?在过去的工作中你做到了哪些?还有哪些地方可以改进?本模块讲授标准课件规范,课件的制作应遵循标准的课件规范来做,正所谓无规矩不成方圆,规范化的课件能使内容更容易理解。模块一培训讲义制作规范及技巧 1.培训讲义的基本构成1)培训目标2)培训内容内容如何获取内容细化与取舍内容制作3)培训时间4)培训策略知识呈现方式互动环节设计促进学……
研讨与反思:为什么要使用案例案例式教学的调研结果【体验】故事的不同讲法第一部分:案例与案例选择1、什么是案例2、案例教学常用的两种形式-- 案例支撑-- 案例引导3、案例的分类与功能-- 按时间分-- 按功能分4、优秀案例应具备的要素【练习】这是个好案例吗?-- 案例的要素与分析【案例】优秀案例的欣赏与分析第二部分、案例的开发与萃取一、案例开发和萃取流程1、明确业务目标-- 找到业务问题-- 案例主题的确定-- 冲突点设定-- 案例标题优化2、描绘场景地图-- 从业务目标推导出关键任务-- 从关键任务推导出业务场景3、萃取的技术-- 材料分析-- 访谈技术-- 事件梳理的方法和工具【工具1】事件梳理的工具:STARR行为事件描述法【工具2】时间线【示例】示例两个-- 最佳实践与负……
随着快速迭代和移动终端催生下的学习方式变革,让培训更加有效,让碎片化时间充分利用从而充分保障系统化知识学习,利用科技顺应人性,让培训真正做到“学以致用、拿来就用、随学随用,”是企业急待面临解决的问题。为此,学习微课程设计与应用,通过对企业相关岗位中的具体问题,进行具体分析,萃取和沉淀企业经验与智慧,是这门课程学习的意义。本课程旨在学会微课的原理和开发设计方法,而非微课制作工具,通过演练,深度掌握微课开发的核心关键。
第一部分 认识企业内训一、企业内训师的特质1、企业培训的角色和岗位认知2、内训师应具备的能力要求和提升路径3、内训师与个人职业发展的互促三.成人培训的特点 1、成年人学习的特点和规律2、成人培训的方式、特点和要求3、内训课程的对应要求第二部分 内训师专业技能训练一.内训师自如登台1、如何克服紧张状态2、熟悉与布置环境二.内训师专业表达技巧+1、教态、手势、眼神、表情、语言、音量、语调2、与学员交流与互动的要点案例、视频、演练三.开场与收尾1、内训师常用开场方法 2、开场与结尾的呼应衔接分组演练互动:3分钟小课堂第三部分 课程设计 一、课程设计的5步骤1、学……
引言:微课、标课与系列课的一二三概述 电力企业标课的要求1、电力企业对标课的具体要求2、标课开发的原则-- 科学性、针对性、交互性、友好性3、标课脚本设计的具体要求4、标课测试题的出具规范标课开发Step1: 标课从哪里来——选题和目标1、选题常见的误区-- Want ≠ Need2、标课选题在哪里-- 热点、难点和重点-- 从问题出发、从绩效出发、从能力出发-- 大胆假设、小心求证、去伪存真、抓大放小3、如何设置标课题目-- 主标题和副标题-- 如何把控课程大小【课堂练习】练习修改以下标题标课开发Step1: 逻辑清晰——标课大纲的逻辑构建1、课程结构设计的原理-- 金字塔原理-- 结构化呈现的思路和要求2、课程结构化的具体流程和方法(1)结构设计的依据……
引言:分享与分析:担任内训师的幸福与困惑?第一部分 回到初心——登台以后,路在何方1、什么才是真正的内训师?2、成为成功内训师必备的五个要素3、如何提升培训技能和培训效果第二部分 寻根问底——培训需求调查的流程和方法1、培训需求调查存在的问题-- Want ≠ Need2、如何进行需求调查-- 调查工具:观察法、问卷法、访谈法-- 从问题出发、从绩效出发、从能力出发-- 大胆假设、小心求证3、需求与课程主题的直接对应-- 去伪存真、抓大放小 第三部分 逻辑清晰——课程结构的设计1、课程结构混乱的表现2、课程结构设计的原理-- 金字塔原理-- 电梯时间3、课程结构化的具体流程和方法(1)结构设计的依据-- 内容本身的逻辑结构-- 便于表达和理解的&……
随着快速迭代和移动终端催生下的学习方式变革,让培训更加有效,让碎片化时间充分利用从而充分保障系统化知识学习,利用科技顺应人性,让培训真正做到“学以致用、拿来就用、随学随用,”是企业急待面临解决的问题。为此,学习微课程设计与应用,通过对企业相关岗位中的具体问题,进行具体分析,萃取和沉淀企业经验与智慧,是这门课程学习的意义。本课程旨在学会微课的原理和开发设计方法,而非微课制作工具,通过演练,深度掌握微课开发的核心关键和使用做课宝进行微课专业制作的技术。
第一部分 让课程设计进阶和优化一、课程结构设置的模型和工具1、课程结构混乱的表现结构混乱的典型案例 结构设计的常见问题2、课程结构设计的管理学原理和作用课程结构设计的管理学原理课程结构设计的作用3、课程结构化的具体流程和方法课堂结构设计的依据课程结构设计的流程结构化的步骤结构设计最常用的模型4、课程开发模型及示例课程开发模型课程开发举例5、关于课程开发的答疑及工具关于课程开发的两个疑问关于课程开发的三个工具二、课程重点设置及课堂时间管理1、课程重点设置中存在的问题没有重点 现场把握不好课堂时间管理的七个问题2、关于课堂重点设置的管理学原理和作用课程重点设置的管理学原理课程重点设置的作用3、课程重点设置以及课堂时间管理的方法课堂时间设置的三个原则如何设置重点有效……
第一单元 培训活动需要引用教练技术(一)学习的原理1、脑科学原理2、总结成人学习特点和规律(二)掌握科学的教学活动设计1、库伯体验式学校循环2、五星教学法3、4C理论(三)对教学活动进行不断调整和优化1、理解教学2、设计教学3、动机原理第二单元 教练技术的初体验(一)什么是教练技术:观看两个视频,讨论并分享1、什么是教练技术2、教练技术的起源(二)教练技术的特点1、放松的2、关注整个人3、激发内在动力4、相信并创造可能性(三)教练与一般管理的异同1、提问VS告知2、过去VS未来3、埃里克森五个原则(四)教练技术在工作中的应用1、员工辅导与引导2、管理沟通3、培训教育第二单元 教练技术在培训课堂的应用——倾听和提问(一)倾听是课堂沟通真正的开始1、倾听的三个……
导言:管培生培养的由来和发展一、 管培生计划的真正内涵1、管培生项目的wang和need-- 人才规划与人才地图-- 目标与范围/时间/成本2、管培生计划的项目管理思路-- 设计/启动/执行监控/复盘总结3、 管培生项目运营的基础体系【课堂讨论】:1)、我们管培生计划的目标和里程碑分析确认2)、我们现在的管培生计划遇到怎样的困难?二、管培生计划的项目设计和活动准备1、管培生计划的设计-- 目标设定-- 关键路径和阶段里程碑设定2、管培生项目的实施工作拆解-- 工作分解结构-- 任务描述和甘特图-- 输入输出明细3、识别干系人-- 影响和被影响-- 干系人影响和态度分析【课堂行动学习—画廊浏览】1)哪些人或部门会受管培生项目的活动或结果的影响?2)我们想让他们做什么?3)可能的问题有哪些?4)……